应该说基本上所有人吃石榴的时候都会将石榴籽吐掉，很多人就是因为这样觉得吃石榴很麻烦，好像也吃不到什么，实际上石榴籽是可以吃的，但是很少有人知道，就算有人知道石榴籽可以吃也很少有人吃，因为石榴籽并不好吃，但是石榴籽的营养价值还是很高的，那吃石榴籽有什么好处呢？
石榴籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂：
1、能促进关节的适应性和皮肤的弹性；
2、保护心血管；
3、抗炎症和减缓运动损伤；
4、减缓因糖尿病引起的视力损伤和促进视觉灵敏度的提高；
5、促进脑功能。
石榴籽里含有一种酶，对消化很有好处，最好是咬破咽下石榴籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂，其有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管。其对抗关节炎和运动伤害的炎症功效也有所报导。眼部疾病如糖尿病视网膜病变（因糖尿病而引起的视网膜炎症）和视力下降也可从中受益。
1、石榴籽不易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼一嚼，然后吐出来。
2、由于石榴有几种品种，籽有软有硬，因此吃的时候要看情况，吃不惯的话吃几颗就好了。
3、牙口和肠胃功能不太好的朋友，可以将石榴的果实榨汁打碎饮用，这样就可以摄取到石榴籽的营养了。
以上就是石榴籽的功效与作用，吃石榴籽要注意什么？根皮含石榴皮碱，为驱虫要药，用于肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效。
